World Library数据库专题 | 农学

重耕农业科学

Re-Cultivating Agricultural Science

这是 Lindsay Falvey 教授关于农业主题的第 11 本书，总结了他 40 年的工作。

这本书从1971年在澳大利亚北部地区进行的研究开始，通过在泰国北部高地和大部分发展中国家（以亚洲为重点）进行的研究，介绍了一个综合故事。四十年的研究和发展揭示了国际援助如何通过将简化方法纳入国际农业发展的多学科背景中而更加有效。因此，较贫穷国家的技术、社会、环境、政策和历史研究的结合产生了新的知识。这表明，如果常规做法仅仅基于从更发达国家移植研究方法，那么它们就是弄巧成拙的。

食品环境教育：自然资源管理中的农业教育

Food Environment Education: Agricultural Education in Natural Resource Manage

农业教育的起源以及面临的挑战是本书的中心主题。农业使人类成为生产者而不是狩猎者和采集者，并在此过程中形成社会。现代农业的历史使人类大家庭的福祉实现了质的飞跃，它见证了基于研究的知识与传统智慧的融合，带来了农业品种、耕作技术和管理实践的巨大进步。

小农保障粮食

Small Farmers Secure Food

小农耕种手帕大小的农场养活了世界上一半以上的人，因此，他们维护国家稳定，预防冲突并减少移民，保障粮食供应无异于保障国家安全。粮食安全意味着保证足够的粮食生存，这是与自由贸易无关的国家优先事项。食物总是第一位的——这是本强有力的书要传达的信息。本书主张在国际发展中回归两个关键价值观，首先是保障最低限度的生存所需的食物；第二，承认小农的重要作用。这些价值观的淡化意味着可能会增加饥饿和冲突的风险。该书还指出了世界主要粮食生产国中国和印度的负责任行为，这两个国家都因放弃发展机构不合适的议程而受到批评。

宗教与农业：基督教和佛教的可持续性

Religion and Agriculture: Sustainability in Christianity and Buddhism

宗教是文化的有力表达，最明显的表现是我们与自然的关系。由于我们与大自然的主要交汇点是食物，这为培养智慧提供了肥沃的土壤，智慧是所有可持续发展的本质。通过将可持续性、农业、全球问题、佛教、基督教和许多其他因素纳入其中，我们看到我们的动机掩盖了我们的言辞——从环境行动到贸易和身份。